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Receita de Domingo

Saiba como preparar uma farofa de banana com farinha de milho

Hoje o Portal da Cidade traz uma receita de farofa feita com farinha de milho. Receita crocante e saborosa para seu domingo!

Postado em 21/11/2021 às 10:50 |

(Foto: Reprodução: Tudo Receitas)

Farofa é o tipo de comida que muita gente aprecia, porque permite misturar vários ingredientes. Por ter uma textura crocante, fica perfeita como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.

Hoje, o Portal da Cidade traz uma receita de farofa feita com farinha de milho. A farofa feita com farinha de milho tem uma crocância e um sabor maravilhosos!

A receita que o site Tudo Receitas elaborou, foi feita com banana da terra e farinha de milho, acompanhada de cenoura ralada e cheiro verde, deixando a farofa bem colorida!

Vamos aprender a preparar essa farofa de banana com farinha de milho?

Confira abaixo todos os detalhes com passo a passo.

Ingredientes para fazer Farofa de banana com farinha de milho:

 4 colheres de sopa de manteiga com sal

 1 cebola média (ralada)

 2 dentes de alho picados

 2 bananas da terra maduras em cubinhos

 sal, pimenta do reino e açafrão (a gosto)

 ½ cenoura pequena (ralada)

 2 colheres de sopa de cheiro verde picado

 1 xícara de farinha de milho

 pimenta biquinho para decorar (opcional)

Como fazer Farofa de banana com farinha de milho:

1- Numa frigideira média, aqueça a manteiga e refogue a cebola ralada e o alho picado por 2 minutos.

Dica: Se quiser, substitua o alho comum pelo alho poró cortado em rodelinhas.

2- Adicione a banana da terra crua e cortada em cubinhos e deixe refogando, virando de vez em quando com cuidado, por 3 minutos ou até dourar levemente. Tempere com sal, pimenta do reino e açafrão.

Dica: Você poderá substituir a banana da terra por banana prata madura e fazer o mesmo processo.

3- Adicione a farinha de milho, a cenoura ralada e o cheiro verde picado, misturando delicadamente.

Dica: Se quiser, frite à parte meia calabresa em cubinhos e junte à farofa neste momento.

4- Depois do passo anterior sua farofa de banana crocante está pronta para ser servida! Decore com pimenta biquinho e bom apetite!




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Fonte:

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