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CIBELE AMARAL

Ora pro nobis, nutricionista fala dos benefícios desta planta riquíssima

As folhas da planta ora-pro-nóbis são uma boa alternativa alimentar, por sua rica constituição nutricional, principalmente para os veganos

Postado em 26/03/2020 às 18:38 |

(Foto: Foto: Reprodução)

Para nós mineiros a ora-pro-nóbis é conhecida como"bife de pobre" por ser um alimento econômico, nutritivo, proteico e acessível.

Antigamente, essa PANC (Planta Alimentícia Não Convecional) era colhida no quintal de um padre, enquanto ele rezava à missa, repetindo o refrão em latim: ora pro nóbis, que significa ora por nós.

As folhas da planta ora-pro-nóbis são uma boa alternativa alimentar, por sua rica constituição nutricional, principalmente para os veganos, pois é fonte de : fósforo, cálcio e ferro, fibras, aminoácidos essenciais como lisina e triptofano, proteínas e as vitaminas C, A, B. 

Propriedades medicinais: anti-inflamatórias, cicatrizantes, depurativas, revigorantes e regenerativas.

• Contribui para o bom funcionamento intestinal e digestivo,

• Promove a saciedade, por isso, indicada para pessoas que precisam emagrecer,

• É reconstituinte da flora intestinal,

• Evita prisão de ventre, formação de pólipos, hemorróidas e tumores no intestino,

• Esta planta é boa fonte de vitamina C ( 4 vezes mais que a laranja), por isso, reforça o sistema imunológico,

• A planta ora-pro-nóbis é rica em vitamina A (retinol), por isso:combate radicais livres e previne o envelhecimento celular precoce,

• Melhora a visão e contribui para a saúde da pele, olhos e cabelo

• Esse vegetal é fonte de ácido fólico, nutriente essencial na dieta das gestantes e para a saúde dos fetos,

• Essa planta tem muita proteína (por volta de 25% de sua composição), o espinafre só tem 2,2%, e, por isso, é um ótimo alimento substitutivo para a carne, sendo uma ótima opção alimentar para quem pratica veganismo ou vegetarianismo,

• Devido à alta quantidade de cálcio, a ingestão desta planta fortalece ossos e dentes e melhora a contração muscular e transmissão dos impulsos nervosos,

• Estudos realizados na Universidade Federal de Lavras comprovaram que esta planta diminui o nível de colesterol ruim, trata furúnculos e sífilis, contribui para a prevenção de doenças como câncer de cólon, hemorróidas e diabetes.

Fonte:

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